Els dies 18, 19, 23, 24 i 25 de febrer de 2024, Culla (Castelló) acollirà la vintena edició de la Mostra de la Trufa Negra de l’Alt Maestrat. Es tracta d’una cita ineludible per als amants del conegut com l’or negre de la gastronomia, que cada any se celebra en un municipi diferent de la comarca, en el moment més intens de la temporada de la trufa negra i quan aquestes tenen les seues majors propietats aromàtiques i de sabor. A més de les activitats prèvies dels dies 18 i 19, el cap de setmana del 23, 24 i la mostra reunirà truficultors, empreses vinculades al sector, vivers, hostalers i amants de la gastronomia.
Entre les nombroses activitats preparades amb motiu de la fira, on destaquen el concurs de gossos trufers o tastos amb tuber melanosporum. De la mateixa manera, es portaran a terme diferents i interessants ponències i demostracions on distingits professionals donaran a conèixer aquest producte als assistents.
